Graines : Amandes grillées

Julie et Hugo cultivent en agriculture biologique des pruneaux d'Agen, des noisettes et des amandes qu'ils transforment aussi en huiles dans le Lot et Garonne. Légèrement grillées, ces amandes peuvent se consommer aussi bien à l'apéritif qu'au petit déjeuner ou concassées dans une salade composée.