Le Tranquille 75 cl

Un vin de pommes, sans bulle ou avec une légère perlance. On est plutôt sur un demi-sec créé à partir de pommes à cidre douces et acidulées. Légère acidité et astringence en note finale. Levures indigènes - Fermentation lente (7 mois en cuve et plusieurs mois en bouteille) - Prise de mousse naturelle