Colis de viande de cabri

La viande de chevreau est une chair blanche à rosée claire, particulièrement tendre, savoureuse et très maigre (trois fois moins grasse que l'agneau) Les Cabris sont élevés en plein air et au petit lait. Colis de 6kg environ, avec un assortiment de différentes pièces de boucher (1 gigot, 1 épaule, cotes, et roti conditionnées sous vide, prêts à être congelé. En bio mais non certifié. 20 €/Kg Nous ferons l'appoint à la livraison, en fonction du poids réel du colis. Livraison autour du 13 novembre