caramboles bio

Caractéristiques générales La carambole porte le joli nom de starfruit en anglais (fruit étoile). En effet, ce fruit à 5 ou 6 côtés présente une forme d’étoile lorsqu’on le tranche. C’est un fruit exotique d’origine asiatique à la chair et croquante et juteuse, avec de petites graines brunes. Conservation La carambole se conservera 2 semaines à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Recettes Le fruit se mange coupé au morceaux, pour le petit déjeuner ou le goûter. Il accompagnera vos bols de céréales, ou décorera très bien toutes sortes de plats ou desserts (yahourts, gâteaux…). Les enfants en particulier seront curieux de goûter ce fruit à la forme d’étoile !