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Marché de Châtillon en Diois

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À Champ de Foire
Châtillon-en-Diois

pêcheur·euse / pisciculteur·ice

la truite d archiane

Aucun produit commandable pour l'instant

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cristivomer (pour 2 personnes)

cristivomer (pour 3-4 personnes)

cristivomer ikejime fumé tranché (150g environ)

filet de cristivomer ikejime fumé

filet de cristivomer sans arêtes

filet de truite arc en ciel brut

filet de truite ikejime fumé (environ 160g)

filet de truite sans arêtes

friture (300g environ = 2 à 3 personnes)

gros cristivomer (3-4 pers.) abattage ikejime

grosse truite arc en ciel (3-4 pers.) abattage ikejime

grosse truite arc en ciel (3-4 personnes)

marinade (bocal 210g)

mousse de foie de truite (bocal 90g)

oeufs d'omble chevalier (bocal 90g)

omble chevalier (400-600g = 2 pers.)

omble chevalier (env.2 x 250g =pour 2 pers.)

rillette de truite au citron (conserve de 100g)

rillette de truite au piment d'espelette (conserve 100g)

rillette de truite échalote (conserve 100g)

tarama de truite (bocal de 90g)

truite arc en ciel (2 poissons pour 2 pers.)

truite fario (2 x 250g env. = pour 2 à 3 pers.)

truite ikejime fumée tranchée (150g environ)