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Court Circuit 05

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À Avenue Pierre-sémard
Veynes

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le jeudi 13 novembre (16:30-17:30)

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pêcheur·euse / pisciculteur·ice

la truite d archiane

cristivomer (pour 3-4 personnes)

14,34 €

~800 g (17.92€/kg)

cristivomer ikejime fumé tranché (150g environ)

13,07 €

~160 g (81.69€/kg)

filet de truite arc en ciel brut

9,03 €

~300 g (30.1€/kg)

filet de truite ikejime fumé (environ 160g)

9,17 €

~160 g (57.31€/kg)

friture (300g environ = 2 à 3 personnes)

8,13 €

~300 g (27.1€/kg)

gros cristivomer (3-4 pers.) abattage ikejime

19,17 €

~800 g (23.96€/kg)

grosse truite arc en ciel (3-4 pers.) abattage ikejime

19,17 €

~800 g (23.96€/kg)

grosse truite arc en ciel (3-4 personnes)

14,33 €

~800 g (17.91€/kg)

marinade (bocal 210g)

7,58 €

210 g (36.1€/kg)

mousse de foie de truite (bocal 90g)

5,17 €

omble chevalier (env.2 x 250g =pour 2 pers.)

11,89 €

~500 g (23.78€/kg)

tarama de truite (bocal de 90g)

6,04 €

truite arc en ciel (1 poisson pour 2 pers.)

8,96 €

~500 g (17.92€/kg)

truite fario (2 x 250g env. = pour 2 à 3 pers.)

10,72 €

~500 g (21.44€/kg)

truite ikejime fumée tranchée (150g environ)

13,07 €

~160 g (81.69€/kg)