cherimoyas (anone) andalousie
La cherimoya fait partie de la famille des anones. Sa chair blanche est sucrée et crémeuse, et savoureuse pour les amateurs.
Riche en sucre, en minéraux et en vitamines, c’est un aliment très intéressant sur le plan nutritionnel.
Vous saurez que votre cherimoya est mûre au toucher: elle doit être un peu molle. Quelques tâches sombres peuvent apparaitre à sa surface lors de la maturation, ce qui est tout à fait normal.