Gingembre de Chine, Gros cubes au chocolat
Le gingembre provient des montagnes du Fujian, au sud de la Chine. Cette région très
agricole est particulièrement reconnue pour la production et le confisage du gingembre.
Le gingembre sélectionné est peu piquant, très aromatique et avec un léger parfum de
Citronnelle.
