
Lait de chèvre pasteurisé
mercredi 12 nove
Directement après la traite, nous pasteurisons le lait (chauffé à 85 degrés) puis le mettons en bouteille lorsqu'il est refroidi à 65 degrés. Bouteille de 1 litre. Du pis à la bouche, Il est prêt à être dégusté !!!
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