
Farine de châtaignes
CAB
lundi 6 octo
Farine produite artisanalement à partir de châtaignes séchées en clède au feu de bois pendant 5 semaines .
Ingrédient : châtaignes des Cévennes.
Nous valorisons des vergers de châtaigners dans le sud des Cévénnes. En cours de labellisation bio, nos arbres ne subissent aucun traitement phytosanitaire.