Confiture de fraises 100% Mara des bois

Cette confiture est fabriquée avec 100% de fraises de variété Mara des bois, pour un bon goût de fruit des bois. Nous proposons une confiture avec une teneur en sucre ajouté de seulement 30% pour un goût fruité plus prononcé. La cuisson est faite au chaudron pour une meilleure homogénéité du goût et une utilisation minimale de gélifiant. Nos fraises sont mixées à la cuisson (mais pas trop !) pour obtenir une texture homogène tout en préservant quelques morceaux. Bonne dégustation !