Confiture de fraises 100% Mara des bois

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Confiture de fraises 100% Mara des bois
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Les Jardins de Garaoutou
à Mazères
mardi à 17h00
le 13 janvier
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Drive Fermier de Saverdun
à Saverdun
jeudi à 17h00
le 15 janvier
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Cette confiture est fabriquée avec 100% de fraises de variété Mara des bois, pour un bon goût de fruit des bois. Nous proposons une confiture avec une teneur en sucre ajouté de seulement 30% pour un goût fruité plus prononcé. La cuisson est faite au chaudron pour une meilleure homogénéité du goût et une utilisation minimale de gélifiant. Nos fraises sont mixées à la cuisson (mais pas trop !) pour obtenir une texture homogène tout en préservant quelques morceaux. Bonne dégustation !

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