Pain noir aux graines et Charbon végétal (Pain du moment) 500g

Pain au levain naturel. Fermentation Longue (dégradation des chaines de gluten) Farine moulue à la ferme sur meule de pierre (Moulin Astrier) Cuit au Feu de bois (four à Gueulard en chauffe direct) Issu de céréales anciennes (Blé rouge de bordeaux - Blé de population). Au charbon végétal (aucun gout), aux graines de sarrasin millet tournesol lin, graines en Toping Sésame et millet. N'hésitez pas à nous appeler ou à passer à la ferme durant nos horaires d'ouverture (mardi et vendredi 17h-19h) pour plus de renseignements, nous serons ravis d'échanger avec vous sur nos produits.