la boulange du ricochet
boulanger·e à Fayet-le-Château
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au relais de producteurs de votre choix
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Située au coeur du Parc Livradois-Forez,
dans le bourg du village de Fayet-le-Château,
la Boulange du Ricochet est née de la
volonté de rendre au territoire une partie de
son autonomie alimentaire et énergétique.
Nous proposons des pains authentiques à
l’ancienne, élaborés à partir de farines
fermières biologiques locales, pétris
manuellement, maturés sans groupe
frigorifique sur un levain maison et cuits
au bois de hêtre local lui aussi.
Nos engagements
Offrir des produits à la fois respectueux de notre santé et de celle de l’environnement tout
en œuvrant au développement d’une agriculture paysanne par le choix de nos
approvisionnements.
dans le bourg du village de Fayet-le-Château,
la Boulange du Ricochet est née de la
volonté de rendre au territoire une partie de
son autonomie alimentaire et énergétique.
Nous proposons des pains authentiques à
l’ancienne, élaborés à partir de farines
fermières biologiques locales, pétris
manuellement, maturés sans groupe
frigorifique sur un levain maison et cuits
au bois de hêtre local lui aussi.
Nos engagements
Offrir des produits à la fois respectueux de notre santé et de celle de l’environnement tout
en œuvrant au développement d’une agriculture paysanne par le choix de nos
approvisionnements.
