Gingembre

Riche en vitamines et en minéraux, le gingembre est reconnu pour aider à soulager les nausées. Sa réputation n’est plus à faire concernant également son apport pour l’immunité et la réduction du stress oxydatif, inflammatoire et infectieux. Le gingembre fait partie des nombreuses plantes digestives qui sont aussi des ingrédients culinaires essentiels : fenouil, coriandre, menthe, cumin, genévrier, etc. Même si cela n'est quasiment plus le cas dans les pays industrialisés, l'alimentation fait toujours partie intégrante de la médecine traditionnelle de nombreuses cultures, où la frontière entre épices et plantes médicinales est difficile à définir. Elle est ici sous forme de concentré alimentaire à prendre en dilution pour usage classique : 1 bouchon pour un verre de boisson froide ou chaude. À répéter 2 à 3 fois par jour et à boire en petites gorgées. N'hésitez pas à me contacter pour plus de précisions.