De la graine à l'assiette
De la graine à l'assiette

De la graine à l'assiette

maraîcher·e à Lasserre-Pradère

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au relais de producteurs de votre choix
Le Marché du Buv'Art
à Lasserre-Pradère
vendredi à 18h00
le 24 janvier
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Initialement infirmière, je me suis passionnée il y a maintenant plusieurs années pour le travail de la terre, et la culture maraîchère. Ayant aménagée sur la commune de Lassere Pradère en 2018, ce nouveau projet agricole s'est présenté à moi comme une évidence. J'ai donc fais le choix de suivre cet instinct, et je suis heureuse de vous proposer aujourd'hui mes produits.
Travaillant seule dans une démarche agro-écologique, je réalise l'ensemble de mes semis, sur une petite exploitation toujours en court de développement. Je possède également un verger (pomme, poire, cerise, prune, figue, raisin), qui me permettra de vous proposer des confitures maisons.
C'est avec beaucoup de passion, de bienveillance, d'amour de la terre et de conviction en l'agriculture paysanne que je tends à développer mon activité. Issue du milieu médical, c'est une nouvelle façon pour moi de m'engager auprès de vous, et d'allier le végétal au service de la santé.
caviar d’aubergine
ciboulette
coffret cadeau
Compote de figue 100gr
compote de poire
Compote de poire 100gr
Compote de prune d’Ente 100gr
compote pomme figue violette
compote pomme mirabelle
Compote pomme vanille et touche de cannelle
compote prune d’ente
confiture de figues blanches
confiture de figues violettes
Confiture de pastèque aux agrumes
confiture potiron orange & 5 épices
coulis de tomate 250g
coulis de tomate 330g
Gaspacho de betterave
houmous courgette coco curry
houmous de butternut rôtie aux lentilles corail 160gr
houmous de fèves au cumin
lot de 3 coulis 250gr
lot de 3 coulis 330gr
Pesto de butternut aux noisettes
Pesto de courgette grillée et pistache
Pesto de poivrons aux noix de cajou
pesto de roquette, noix et parmesan
pickles d’oignons rouges au vinaigre de framboise
pickles de radis à l’estragon
skordalia (tartinade à la pomme de terre et à l'ail)
tartinade de topinambour au gingembre 160gr
topinambour
Velouté de butternut 600g
Velouté de tomates
Velouté de tomates 600gr