Marché de Die

pour être prévenu de l'ouverture des commandes

filet de truite ikejime fumé (environ 160g)

filet de truite ikejime fumé (environ 160g)

la truite d archiane

Afin de vous apporter un produit encore plus fin, les poissons sont abattus selon la technique Ikejime. Pour plus de précisions, voir le produit "Ikejime" Filet de Truite Arc en Ciel (Oncorhynchus mykiss) sans arêtes salé au sel sec de Guérande et fumé au bois de hêtre. Emballé sous vide.

le Marché de Die vous propose également...

cristivomer (pour 3-4 personnes)

cristivomer (pour 3-4 personnes)

~800 g (17.08€/kg)

cristivomer ikejime fumé tranché (150g environ)

cristivomer ikejime fumé tranché (150g environ)

~160 g (77.81€/kg)

filet de truite arc en ciel brut

filet de truite arc en ciel brut

~300 g (28.67€/kg)

friture (300g environ = 2 à 3 personnes)

friture (300g environ = 2 à 3 personnes)

~300 g (25.83€/kg)

gros cristivomer (3-4 pers.) abattage ikejime

gros cristivomer (3-4 pers.) abattage ikejime

~800 g (22.83€/kg)

grosse truite arc en ciel (3-4 pers.) abattage ikejime

grosse truite arc en ciel (3-4 pers.) abattage ikejime

~800 g (22.83€/kg)

grosse truite arc en ciel (3-4 personnes)

grosse truite arc en ciel (3-4 personnes)

~800 g (17.06€/kg)

marinade (bocal 210g)

marinade (bocal 210g)

210 g (34.38€/kg)

mousse de foie de truite (bocal 90g)

mousse de foie de truite (bocal 90g)

omble chevalier (env.2 x 250g =pour 2 pers.)

omble chevalier (env.2 x 250g =pour 2 pers.)

~500 g (22.66€/kg)

tarama de truite (bocal de 90g)

tarama de truite (bocal de 90g)

truite arc en ciel (1 poisson pour 2 pers.)

truite arc en ciel (1 poisson pour 2 pers.)

~500 g (17.06€/kg)

truite fario (2 x 250g env. = pour 2 à 3 pers.)

truite fario (2 x 250g env. = pour 2 à 3 pers.)

~500 g (20.42€/kg)

truite ikejime fumée tranchée (150g environ)

truite ikejime fumée tranchée (150g environ)

~160 g (77.81€/kg)