
Vieux Pineau Blanc - Maison Beaulandry
vendredi 10 octo
Toujours élaboré avec les cognacs de Petite Champagne de la maison, ce Vieux Pineau blanc repose notamment sur les vertus d’un très vieux cépage charentais, le Montils. C’est l’assemblage des meilleurs pineaux de la Maison Beaulandry, qui ont vieilli 15 ans* minimum dans les fûts de chêne.
A la dégustation :
Velouté, doux, délicat et superbe rancio. Une très belle amplitude en bouche.
Ce pineau vieux offre une grande richesse en bouche. Il fait des merveilles en association avec le foie gras ou certains fromages de caractère, pour que chacun sublime l’autre.
Appellation Pineau des Charentes Contrôlée
Cépages : St Émilion des Charentes, Colombard et Montils
Age : environ 15 ans*
Vieillissement : ici les meilleurs fûts des meilleures années ont été jalousement oubliés. Ce merveilleux nectar est assemblé en fûts de 600 L. Le temps fait si bien les choses !
Degré d'alcool: 17 %vol.
Contenance : 75 cl.
*L’âge des pineau est donné à titre indicatif.