lot "vertus de l'ortie"
Les feuilles d'ortie sont riches en protéines végétales (20 à 40% de son poids), bien pourvues en oligo-éléments (fer, zinc...), silice et sels minéraux elle est reminéralisante, contribue au maintien de la bonne santé des articulations et apaise les peaux sujettes à démangeaisons; les nombreuses vitamines (A, B et C) qu'elle contient la rend régénérante et vitalisante.
Elles s'utilisent fraiches en cuisine comme l'épinard, séchées en tisanes bien-être ou en poudre.
La poudre d'ortie possède un goût assez neutre, légèrement herbacé. Elle peut être ajoutée dans les soupes, les sauces, les salades… Elle apportera aussi des nutriments supplémentaires aux smoothies verts et boissons santé.
Les feuilles entières sont récoltées et triées à la main avec le plus grand soin.
Le séchage est naturel et l'ensachage est fait manuellement.
