Les Jardins de Garaoutou

Tubercules oblongs, à la peau fine jaune et aux yeux superficiels. Sa chair ferme jaune bénéficie d’une bonne tenue à la cuisson et possède une saveur typée. Polyvalente, elle convient pour tout usage culinaire : jardinières de légumes, pommes sautées ou vapeur, salades, purées, soupes, gratins, etc.