epices et aromates : gingembre moulu
Peut s'utiliser en petites touches finales sur les viandes blanches, les poissons, les desserts ou les chutneys. Il s’associe à merveille avec du curcuma ou des agrumes pour les boissons rafraichissantes, le thé Chaï massala ou les préparations pour rhum arrangé.
Intensité 4/5
Origine : Sri Lanka
