
Mini-Citrouille
Certifié par FR-BIO-01
Agriculture France
Agriculture France
vendredi 10 octo
Variété Jack de little.
Mini citrouille à farcir (portion individuelle) à la chair jaune orangé et au goût de châtaigne apportera une touche légèrement sucrée à vos assiettes.
Elle se cuisine :
- Farcie au four : coupées en 2 ou entières et vidées, garnies (riz, légumes, fromage, viande…) puis gratinée
- Rôties : en quartiers, avec un filet d’huile d’olive, sel herbes
- En purée : pour accompagner une viande, un poisson ou un plat végétarien