Pommier Chanteclerc
vendredi 3 octo
Chair fine et fondante dégage une saveur à la fois sucrée et acidulée, très aromatique. Forme légèrement aplatie et une robe jaune or, un peu rugueuse et parsemée de lenticelles. On la déguste d’octobre à juin. Elle se consomme en tarte, cuite au four. Variété partiellement auto-fertile. Auteur adulte : 4m
