pain de petit-épautre (750g)
CAB
vendredi 18 juil
Pain au levain réalisé à partir d'une farine de petit-épautre (engrain) type 130 moulue à la ferme.
Pétrissage et façonnage à la main. Pain cuit en moule rectangulaire. Cuisson au four chauffé au bois.
Nos produits sont réalisés la veille de la distribution.