Fromage frais, de type feta. Parfaite pour accompagner vos salades, en apéritif arrosée d'un filet d'huile d'olive et une touche d'herbes de Provence !
- Goût : salé et légèrement acidulé, son intensité varie selon le degré d'affinage ;
- Texture : ferme et friable ;
- Type : pâte fraîche (non cuite, non pressée).
Ingrédients : Lait entier cru de brebis, ferments lactiques fermier, présure, sel, vinaigre d'alcool.
