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Fromage à pâte molle de type camembert, affiné environ 3 semaine pour être au top du développement de ses arômes ! - Goût : doux en frais , développe son caractère en s'affinant ; - Texture : cœur crayeux et crémeux ; - Type : pâte molle (fleurie). Ingrédients : Lait entier cru de brebis, ferments lactiques fermier, présure et sel.