
briquette cendrée
jeudi 9 octo
briquette cendrée moulé à la louche avec du lait cru de mes vaches.
ingrédients : lait cru de vache, cendre végétale, ferments lactiques, présure
Fromage à conserver au frigo dans le papier fourni avec ou dans une boîte (plus le temps passe plus il va s'affiner, il ne périme pas). ferments lactiques (levain maison)